Tämän viikon keittokirjana on ollut Syö ja laihdu - uusi terveellinen keittiö vuodelta 2000.
Kirjan reseptit on lajiteltu aterioittain; aamiainen, brunssi, lounas, välipalat, ilta-ateria, jälkiruuat ja ensiapu hillittömään rasvanhimoon. Lisäksi kirjassa on pieni liikuntaosio. Ruokia ovat mm. hummus, bagelit, broileripurilaiset, kenguruvokki ja suklaakakku. Hmm, en minä ainakaan laihdu näitä syömällä, mutta varmaan pitäisi tarkistaa annoskoot...
Harvoja kirjasta jo toteuttamiani reseptejä on rasvaherkku-osion ranskalaiset perunat, ja niistä aloitin tälläkin kertaa. Kaveriksi tein broileripyöryköitä.
Näitä oli mukava tehdä, koska pääsin käyttämään kaapin perälle hautautunutta Tupperwaren suikalointihärveliä. Aivan erinomainen kapine se onkin, kunhan vaan muistaa sen olemassaolon. Muistin myös ulkomailta tuomani tuliset mausteet, jotka sopivat mainiosti ranskalaistenkin maustamiseen. Röyh, voin suositella ranskalaisten kokkaamista ihan itse. Öljyä tuli vain hiukan, joten kaipa nämä ovat kevyempiä kuin jotkut muut ranskikset.
Toinen kokeilemani resepti on pastaa tomaatti-oliivikastikkeessa, tai ainakin se oli kokkailuni lähtökohtana. Laitoin kastikkeeseen sipulia, herne-maissi-porkkanaa, vihreitä oliiveja, mausteita, kasvisfondin ja tulisia mausteitani. Vielä tuntui vähän valjulta, joten lisäsin pienen paketin yrttituorejuustoa... Ja hyvää tuli! Tietenkään parmesaanirasteen kanssa ei kannata pihistellä... Hyvin tämä upposi spagetin kanssa, ja näenkin tässä vakavasti otettavan kilpailijan jauhelihakastikkeelle. Nopea, edullinen ja maukas kasvisruoka, mutta ei ehkä erityisen kevyt enää juustojen kanssa. Tämä kirja pääsee kuitenkin kirppiskamoihin etsimään uutta kotia.
Olen minä muutakin ehtinyt puuhastella, vietin nimittäin taas tuotteliasta ompeluviikonloppua, kunnes tänään iltapäivällä saumuroin nuppineulaan. Mies tuli onneksi avuksi, irroteltiin koneesta alaterä ja mies sitä teroitteli. Ei auttanut. Vasta kun hoksattiin siirtää yläterää, kone rupesi toimimaan niin kuin kuuluu ja paremmin kuin koskaan. Paljon opittiin, ja ainakin tarpeen tullen osataan vaihtaa terät ihan itse!
On mulla ompelussa toki muitakin hidasteita, esimerkiksi kissan kylpyhetket. Selailen kaavalehtiä tai suunnittelen seuraavia projekteja, kunnes hänellä alkaa päiväuniaika. Sain lopulta leikattua neljät leggarit, ja kahdet sain ommeltua ihan valmiiksi asti.
Vähän väriä syksyyn! Oikeanpuoleiset on Käpysen lycraa ja jumppahousut, toiset on Verson puodin Mummolan tuntu -trikoota. Kaava molemmissa on Ehtan sivusaumaton malli.
Tällä viikolla on juhlittukin, muutakin kuin isää! Nessi nimittäin täytti maanantaina viisi vuotta. Herkkujen lisäksi hän sai suloisen synttärihatun, muttei kylläkään ilahtunut siitä.
Miksi pientä kilttiä kissua näin koetellaan? Aivan järkyttävä tapahtuma oli tuollainen hatun laitto päähän heti aamulla.
Vasta sitten pystyi rauhoittumaan, kun hattu vietiin kokonaan pois huoneesta. Että parempia synttäreitä vaan muille.
Cook book of the week is an oldie and of lighter meals, kind of... Recipies I tried were home made french fries and a vegetarian pasta. Both delicious but not exactly fat free. I suppose this book gets to go as I didn't find it very inspiring.
I got to sew some more this weekend, until I hit a needle with my serger and we had to learn how to fix the blades... But we got it done, how great is that!
Nessi had her 5th birthday on Monday, but her birthdayhat just made her upset. Well, we made it up for her.
Next week I'll be super busy, but I'll be baking at the very least...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti